lunes, 19 de julio de 2010

El Champagne mas antiguo del mundo



El pasado 6 de julio (2010) un equipo de buzos que estaba explorando un barco hundido en el mar Báltico encontraron 30 botellas de champán, que datan de finales del siglo XVIII.

Los submarinistas trajeron a flote una botella de lo que se cree sea champán Veuve Clicquot, producido hace más de 200 años.

Las botellas podría ser parte de un envío del rey de Francia Luis XVI a la emperatriz Catalina II de Rusia, conocida como Catalina "la Grande", la carga seguramente iba a San Petersburgo, que entonces era capital de Rusia.

Expertos suponen que cada botella -si resulta ser auténtica y los corchos se conservan en buen estado- podría valer unos 60.000 dólares o unos 48.000 euros, razón por lo cual la noticia solo se divulgo hasta el día de hoy (19 Julio 2010)

Según expertos en bebidas de este tipo, la falta de luz y la temperatura fría constante causaron la preservación de su efervescencia y su sabor que ha sido descrito como muy dulce, con sabor a roble y un olor muy fuerte a tabaco.

Los restos del barco y las botellas fueron encontrados en las frias aguas del Báltico frente a las islas Aland, territorios autónomos de Finlandia, por lo que sus autoridades decidirán qué hacer con todo lo que hallaron.

El actual título del champán más antiguo del mundo lo ostenta según el libro Guinnes el 'Perrier-Jouet', del año 1825, que justamente el año pasado, 184 años después de su cosecha, en la “grande maison” de Éparnay junto con la prestigiosa casa de subastas Sotheby’s, se descorcho una botella de este Perrier Jouet 1825 en una cata memorable ofrecida a 12 de los mayores expertos mundiales en vino.

Tom Stevenson, Richard Juhlin de Suecia, Michel Bettane (el critico de vino mas famoso de Francia) y Roger Voss (de la principal revista de vino de Estados Unidos The Wine Enthusiast), entre otros, han sido algunos de los afortunados catadores que fueron invitados al acto y que pudieron probar 20 de los prestigiosos vinos de la casa, entre ellos siete añadas anteriores a la I Guerra Mundial: 1825, 1846, 1858, 1874, 1892, 1906, 1911.

En la cata también se incluyó el prestigioso "PJ 1874" - anunciado como el champagne más caro del mundo cuando se vendió en una famosa subasta mundial en 1885.

El evento se realizo para el lanzamiento de el nuevo Perrier-Jouet Millesime 2002 y fue organizado por el conglomerado

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